Имбирь очистить и нарезать кубиками. Булочку замочить в воде, затем отжать, вместе с фаршем пропустить через мясорубку, соединить с имбирем и яйцом, заправить пряностями, солью, перцем и соевым соусом. Сформовать из фарша шарики и обжарить на масле.
Для соуса спассеровать муку на масле, слегка охладить и развести бульоном. Добавить томатное пюре, соевый соус и сахар. Сладкий перец нарезать соломкой, ананас — кубиками и прогреть 5 минут в соусе.
Подавать мясные шарики с приготовленным соусом. Гарнировать отварным рисом.
Продукты (на 4 порции)
фарш мясной
500
г
булка белая черствая
1
шт.
яйца
1
шт.
соус соевый
1
ст. ложка
масло растительное
1
ст. ложка
смесь корейских пряностей
1
ч. ложка
корень имбиря
1
кусочек
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
для соуса:
бульон мясной
125
г
ананас консервированный
50
г
перец сладкий
1
шт.
томатное пюре
2
ст. ложки
соус соевый
1
ст. ложка
мука
1
ст. ложка
масло сливочное
1
ст. ложка
сахар
1
ст. ложка
Рецепт: Шарики из мясного фарша по-азиатски. Как приготовить Шарики из мясного фарша по-азиатски?
Жаркое по-деревенски 
Бефстроганов классический 
Мясо по-тайски 
Куриные рулетики с сыром 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Курица под соусом терияки 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареная молодая картошка в... 
Шарлотка с ананасами 
Салат из ананасов с чесноком 
Салат "Здоровье" 
Ананасы и яблоки в тесте 
Морковный салат с ананасами 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Перец жареный по-молдавски 
Жаркое из курицы с картошкой 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стожки с капустой 
"Ленивые" беляши 
Мясные гнезда 
Картофель, запеченный в соевом... 