Яблоки помыть, разрезать на две части, удалить сердце»ину, а мякоть нарезать дольками. Лук очистить от шелухи, нарезать тонкими полукольцами. Филе свинины разделать на порционные куски, отбить, посолить, посыпать приправой карри, перцем и жарить на растительном масле до готовности. Морковь нарезать тонкими брусочками. Яблоки, лук и морковь обжарить на растительном масле. Готовые отбивные соединить с обжаренными овощами и яблоками, добавить немного воды и тушить еще 5—1О минут на слабом огне. При подаче к столу блюдо украсить зеленым луком.
Продукты
яблоко
2
шт.
морковь
1
шт.
лук репчатый
2
шт.
филе свиное
300
г
масло растительное
по вкусу
карри
по вкусу
соль
по вкусу
лук зелёный
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Свинина с тушеными яблоками. Как приготовить Свинина с тушеными яблоками?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мягкое печенье с яблоками 
