Обжарить кумин в гхи до коричневого цвета, добавить свежий имбирь, чили, мед—2—3 минуты. Постоянно помешивая, добавить куркуму, морковь (нарезанную наискось кружочками). Через 3—4 минуты добавить 2/3 стакана воды и варить на малом огне 20 минут, пока морковь не станет мягкой. Добавить перец черный, соль, лимонный сок, зелень и смешать.
Продукты
куркума
0.5
ч. ложки
соль
0.5
ч. ложки
имбирь молотый
0.5
ч. ложки
мёд
1
ст. ложка
зелень петрушки
2
ст. ложки
зира (кумин) цельный
1
ст. ложка
перец чили зеленый молотый (по желанию)
0.5
ч. ложки
перец чёрный молотый
0.125
ч. ложки
соль лимонный
1
ч. ложка
Рецепт: Морковь в остром медовом соусе. Как приготовить Морковь в остром медовом соусе?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Закусочный морковный рулет с сыром... 
Морковь, запечённая с пряным... 