Голубцы в свекольных листьях с начинкой из мяса и овощей
Лук очистить, мелко нарезать. Морковь вымыть и натереть на крупной терке. Соединить лук с морковью и пассеровать на растительном масле.
Сырой мясной фарш и пассерованные овощи посолить, тщательно перемешать. Полученную начинку уложить на свекольные листья по всей поверхности слоем в 1 см.
Свернуть листья, формируя голубцы в виде трубочек.
Уложить голубцы в свекольных листьях в кастрюлю, залить сметаной, добавить воды, посолить и тушить под крышкой до готовности.
Продукты
фарш мясной
500
г
морковь
200
г
лук репчатый
200
г
масло растительное
50
г
сметана
200
г
базилик
50
г
соль
по вкусу
листья свеклы
сколько уйдет
Рецепт: Голубцы в свекольных листьях с начинкой из мяса и овощей. Как приготовить Голубцы в свекольных листьях с начинкой из мяса и овощей?
Голубцы 
Голубцы как у мамы 
Голубцы 
Голубцы 
Как быстро и легко снять листья с... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Листья свеклы с жареным луком 
Красный борщ со свекольной ботвой... 
Салат из свекольной ботвы с луком... 
Салат из свеклы с изюмом и... 
Листья свеклы с сыром 
"Ленивые" беляши 
Мясные гнезда 
Бургеры по-нашему 
Полпеты далматские (маленькие... 
Большая котлета по-немецки 