Морковь и пастернак вымыть, очистить, лук очистить. Нашинковать лук и коренья и пассеровать на сливочном масле 3 мин. Затем добавить муку, тщательно перемешав ее с овощами и пассеровать еще 1 мин. Выложив все в кастрюлю, залить кипящим молоком, разбавленным наполовину водой, и варить 3 мин.
Перед подачей к столу заправить суп зеленью укропа, сметаной и морковным соком
Продукты
молоко
1
л
вода
1
л
морковь
200
г
лук репчатый
100
г
корень пастернака коренья
300
г
масло сливочное (растительное)
50
г
мука
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Суп молочный с кореньями. Как приготовить Суп молочный с кореньями?
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
