Отварить мясной бульон. В кипящий бульон положить спассерованный в масле лук и томат-пасту. За 10 мин. до окончания варки опустить каперсы, поперчить, добавить соль по вкусу. Подавать суп с дольками лимона, мелко нарезанным зеленым луком, сметаной.
Продукты
кости бульенные
600
г
лук репчатый
3
шт.
каперсы
300
г
томатная паста
80
г
масло оливковое
1
ст. ложка
сметана
80
г
лимон
0.5
шт.
лук зелёный
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из каперсов. Как приготовить Суп из каперсов?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 