Желток растереть с сахаром, шоколадом и ванилином, влить горячее молоко, перемешать. Поставить посуду со смесью на водяную баню и взбить соус до загустения. В остывший соус добавить отдельно взбитый белок.
Продукты
молоко
500
мл
шоколад тертый
2
ст. ложки
сахар
2
ст. ложки
яйца
1
шт.
ваниль
по вкусу
Рецепт: Взбитый шоколадный соус. Как приготовить Взбитый шоколадный соус?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 