Огурцы моем, очищаем от кожицы и режем кружочками (очень тонко), затем посыпаем их солью, молотым черным перцем и сахаром. Оставляем на один час, после чего сливаем лишнюю жидкость. Добавляем сметану, измельченную зелень петрушки и перемешиваем.
Продукты
огурцы свежий
500
г
сметана
по вкусу
перец молотый
по вкусу
сахар
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат огуречный. Как приготовить Салат огуречный?
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Китайская закуска из огурцов 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат из капусты "Витаминный" 
Оладьи из огурцов 
Огурчики по-корейски 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Салат «Нидерланды» 
Закуска из огурцов и творога 