Вскипятить воду с сахаром, добавить пряности, уксус или лимонную кислоту. В кипящий сироп положить подготовленные фрукты, варить на слабом огне до готовности, перед подачей на стол охладить.
В сладком маринаде можно приготовить груши, яблоки, сливы, вишни и другие фрукты. Яблоки и груши следует разрезать пополам, удалить сердцевину. Из вишен и слив можно не вынимать косточку, но предварительно их следует проколоть, чтобы не потрескалась кожица.
Продукты
фрукты любые
500
г
уксус 3%
4
ст. ложки
вода
1
стакан
сахар
1
стакан
корица
по вкусу
гвоздика
по вкусу
Рецепт: Сладкий маринад. Как приготовить Сладкий маринад?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
