Кабачки очистить, вынуть мякоть. Если кабачки маленькие, с тонкой кожицей, их не надо очищать. Кабачки натереть на крупной овощной терке. К майонезу добавить мелко нарубленную луковицу (или лук-порей), натертый хрен и зелень. Кабачки заправить соусом и выложить в салатницу, посыпать зеленью.
Продукты
кабачки
200
г
лук репчатый
1
шт.
хрен
1
ст. ложка
майонез
0.5
стакана
зелень
сколько уйдет
Рецепт: Салат из кабачков. Как приготовить Салат из кабачков?
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Красное море" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Котлеты из гречки и фасоли 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачки, печенные в духовке 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат-закуска из сыра с кунжутом и... 