Говядину нарезать и пропустить 2-3 раза через мясорубку с частой решеткой. Смешать с вареным рисом и измельченным чесноком, посолить. Вылепить из получившейся массы 4-5 шариков, полить их растительным маслом и довести до готовности на пару.
Перед подачей к столу смазать тефтели майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Продукты
говядина постная
200
г
рис отварной
30
г
масло растительное
20
мл
майонез
2-3
ст. ложки
чеснок
1-2
дольки
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Тефтели из говядины. Как приготовить Тефтели из говядины?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Тефтели с рисом в томатном соусе 
Тефтели с подливкой (без риса) 
Тефтели с рисом "Ёжики" 
Тефтели в томатном соусе 
Тефтели в сметанном соусе 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 