Приготовить ореховый соус: очистить орехи (грецкие или арахис), обжарить их на сковороде, мелко порубить, обильно залить майонезом, добавить лимонного сока или лимонной кислоты, посыпать сахаром и чесноком, предварительно измельченным с помощью специальной давилки. Потом разогреть сковороду, распустить на ней заранее замоченный желатин и постепенно ввести его в соус.
Нарезанное на порции отварное мясо залить полученным соусом и охладить. Украсить блюдо зеленью и целыми орехами, еще раз сбрызнуть лимонным соком.
Продукты
говядина отварная
500
г
Для соуса:
майонез
670
г
орех
50
г
чеснок
10
г
желатин
10
г
сахар
по вкусу
лимон (сок)
0.5
шт.
или лимонная кислота
по вкусу
Рецепт: Мясо под ореховым соусом. Как приготовить Мясо под ореховым соусом?
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Сэндвичи из крекеров с крабовыми... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яркий салат с черносливом 
Новогодний салат "Подкова" 
