Сварить вязкую рисовую кашу на воде. Говядину отварить, пропустить 2-3 раза через мясорубку, смешать с кашей. Влить сырой желток, хорошо взбитый белок, посолить и тщательно размешать. Полученную смесь выложить на сковороду с растительным маслом, разгладить поверхность и довести до готовности на пару
Выложить готовый пудинг на блюдо, украсить нарезанными кружками помидорами, посыпать измельченной зеленью и подать к столу
Продукты
говядина постная
250
г
вода
80
мл
масло растительное
40
мл
рис
20
г
помидоры небольшой
2
шт.
яйца
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
зелень сельдерея
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Пудинг из говядины. Как приготовить Пудинг из говядины?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Апельсиновый пудинг 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 