Подготовленные ягоды протирают в макотерке, процеживают через марлю, не выдавливая, чтобы сок медленно стекал. На 1 л сока берут 1 кг меда и варят, пока не начнет загустевать. Горячее желе разливают в банки, а когда остынет, банки обвязывают пергаментной бумагой.
Продукты
сок клюквенный
1
л
мёд
1
кг
Рецепт: Желе из клюквы в меду (старинный рецепт). Как приготовить Желе из клюквы в меду (старинный рецепт)?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Борщевая заправка (закатка) 
11 рецептов разных заготовок 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Сконы с яблоками и клюквой 
Пирог с клюквой 