Сливочное масло или маргарин нарежьте на мелкие кусочки, смешайте с мукой, сахарной пудрой, желтками, с растертой лимонной цедрой (если есть). Тщательно размешайте и дайте тесту немного постоять на холоде. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5см, при помощи формочек или ножа вырежьте звезды, сердечки, уточек или другие фигурки. Положите их на смазанный жиром противень, смажьте сверху белками, взбитыми с сахарной пудрой. Печенье выпекают в духовке при не очень сильном нагреве.
Продукты
сахарная пудра
60
г
мука
200
г
масло сливочное
200
г
яйца
2
шт.
цедра лимона
по вкусу
Рецепт: Печенье «Зимние звезды». Как приготовить Печенье «Зимние звезды»?
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 