Устрицы поскоблить и промыть. В широкой кастрюле обжарить в растительном масле чеснок, горький перец, петрушку, душицу, положить устрицы со створками, закрыть крышкой и держать на огне до тех пор, пока створки не откроются, посолить и поперчить. Устрицы разложить на глубоком блюде, полить соусом и тут же подавать к столу.
Продукты (на 2 порции)
устрицы
1.5
кг
масло растительное
4
ст. ложки
чеснок
1
долька
перец острый красный
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
орегано (душица)
1
щепотка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Устрицы на любой вкус. Как приготовить Устрицы на любой вкус?
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Рис с морепродуктами и овощами 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Спагетти с грибами и... 
Паста с креветками в... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Паста "Примавера" с курицей 
Паста "Карбонара" 