Яйца нарезать вдоль на две части, вынуть яичные желтки, тщательно перемешать их с очень мелко нарезанными языком и анчоусами, соком лимона, черным молотым перцем. Смесью наполнить яичные белки, выложить на блюдо, заправить растительным маслом и горчицей, украсить мелко нарезанной зеленью петрушки.
Продукты (на 2 порции)
яйца
4
шт.
язык говяжий
100
г
анчоус
2
шт.
лимон
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
масло растительное
по вкусу
горчица
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Яйца с анчоусами. Как приготовить Яйца с анчоусами?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Как варить говяжий язык 
Язык отварной 
Отварной говяжий язык 
Говяжий язык отварной 
Говяжий язык под сметанным соусом 
