Мясо нарезать ломтиками, положить на сковороду с растительным маслом, мелко нарезанным чесноком, небольшим количеством соли и душицы, спелыми очищенными помидорами, нарезанными ломтиками. Закрыть крышкой и тушить на небольшом огне. Когда соус достаточно загустеет, блюдо поперчить и подавать к столу.
Продукты (на 2 порции)
говядина
500
г
масло растительное
100
г
чеснок
5
долек
орегано (душица)
по вкусу
помидоры
10
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Мясо по-монтанарски. Как приготовить Мясо по-монтанарски?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Лазанья 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
Баклажаны "Пармиджано" 