Мясо нарезать очень тонкими ломтиками, и каждый ломтик, в свою очередь, разрезать пополам, освободив от пленок и жил. Выложить на широкую сковороду, добавить лавровый лист, дольки чеснока, обжарить в растительном масле на сильном огне. Когда сок полностью впитается, мясо должно стать белым. Посолить, поперчить, полить соком лимона. Хорошо перемешать. Подавать к столу можно в горячем виде или предварительно остудить.
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Паста "Примавера" с курицей 
Паста "Карбонара" 