Сочную морковь в этом салате выигрышно дополняют домашние сухарики из ржаного хлеба, зелёный лук и свежий укроп. Салат готовится невероятно быстро и очень просто. Обжаривание сухариков с чесноком придаёт блюду едва уловимую пикантную нотку.
Продукты (на 2 порции)
Морковь - 120 г
Хлеб ржаной - 70 г
Лук зелёный - 15 г
Укроп свежий - несколько веточек
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 70 г
Соль - на кончике ножа
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Пошаговый фото рецептСалат из моркови с сухариками и зеленью
Подготовьте все необходимые продукты.
Морковь предварительно очистите.
Ржаной хлеб нарежьте кубиками небольшого размера.
Зубчик чеснока очистите, разрежьте пополам. Если внутри есть зелёный росточек, его необходимо удалить, чтобы не придавал агрессивного чесночного аромата. Каждую половинку чеснока раздавите широкой стороной ножа. На сухой сковороде подсушите нарезанный хлеб с чесноком до небольшого подрумянивания. Готовые сухарики остудите.
Очищенную морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски.
Зелёный лук и укроп промойте, встряхните и мелко нарежьте. Отправьте измельчённую зелень к моркови. Немного нарезанного укропа отложите для украшения салата.
Добавьте майонез.
Посолите, поперчите и перемешайте салат.
Непосредственно перед подачей добавьте приготовленные сухарики.
Перемешайте салат и сразу же подавайте к столу, пока сухарики сильно не размякли.
При подаче посыпьте салат из моркови с сухариками отложенным измельчённым укропом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат из моркови с сухариками и зеленью. Как приготовить Салат из моркови с сухариками и зеленью?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Морковь по-корейски 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат «Французский» 
Салат с колбасой и сухариками 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Быстрый салат с кукурузой и сухариками 
Салат с охотничьими колбасками и... 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат "Моментальный" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат из крабовых палочек, моркови... 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Хоткейки 
Морковные котлеты 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты с сыром 
Творожная запеканка с морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Новогодний салат "Собачка" с... 