Влить в кастрюлю воду и яйца, растворить соль и сахарную пудру. Просеять на столе муку и сделать в ней воронку, влить в нее раствор и замесить крутое тесто. Раскатать тесто в тонкую лепешку, толщиной 1—2 мм. Нарезать из нее тонкие ленточки в виде домашней лапши, немного
подсушить, смахнуть лишнюю муку и небольшими порциями обжарить ленточки в кипящем жире. После жаренья положить стружку на сито для стекания лишнего жира, затем обсыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.
Продукты (на 2 порции)
мука
3
стакана
яйца
3
шт.
вода
0.25
стакана
сахарная пудра
2
ст. ложки
соль
0.5
ч. ложки
сахар ванильный
2
г
Рецепт: Печенье "Восточная стружка". Как приготовить Печенье "Восточная стружка"?
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Мухаммара 