Промыть мак в теплой воде до исчезновения песка, засыпать в кипящую воду и после того, как вода с маком закипит, вылить на чистое сито или марлю для стекания воды. Подсушить мак и истолочь его в ступке или пропустить 2—3 раза через мясорубку с частой решеткой, затем добавить сахар и сырое яйцо и все хорошо перемешать.
Продукты (на 2 порции)
мак
5
ст. ложек
сахар
4
ст. ложки
яйца
1
шт.
Рецепт: Начинка из мака. Как приготовить Начинка из мака?
Роллы с мясом на завтрак 
Слоёный тарт с яичницей и беконом 
