Сливочное масло нагреть до тех пор, пока не выпарится из него влага и не образуется светло-коричневый осадок. Затем масло процедить и добавить в него молотые сухари, соль, лимонный сок.
Подать соус к вареным овощам.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
150
г
соль
по вкусу
панировочные сухари
2
ст. ложки
сок лимонный
по вкусу
Рецепт: Соус сухарный. Как приготовить Соус сухарный?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 