Куриные бедрышки, жаренные на гриле

Как приготовить куриные бедрышки на гриле:

1. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-сильной температуры.

2. В небольшой миске соединить имбирь, хрен, оливковое масло и 1 чайную ложку соевого соуса, хорошо перемешать. Выложить куриные бедрышки в этот маринад и хорошо обвалять в нем.

3. Решетку гриля смазать растительным маслом. Выложить на решетку куриные бедрышки, жарить куриные бедрышки на гриле около 4 минут с каждой стороны, до готовности. Переложить куриные бедрышки в тарелку и накрыть фольгой, чтобы сохранить мясо теплым.

4. Лапшу отварить в воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Промыть готовую лапшу под проточной водой, откинуть на дуршлаг. В большой миске соединить сычуаньский соус, арахисовое масло, 2 чайные ложки соевого соуса и лимонный сок, взбить вилкой. Выложить в миску с соусом лапшу, морковь и зеленый лук, перемешать. Подавать лапшу с куриными бедрышками.