Шпинат хорошо вымыть, обсушить и, мелко нарезав, потушить в растительном масле. Охладить, добавить по вкусу соль и перец, смешать с мелко нарубленными сваренными вкрутую яйцами, заправить лимонным соком или уксусом по вкусу. Перемешать, полить майонезом и украсить зеленью петрушки.
Продукты (на 2 порции)
шпинат
400
г
яйца
2
шт.
майонез
3
ст. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
сок лимонный
по вкусу
или уксус
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат "Утренняя звезда" Способ I. Как приготовить Салат "Утренняя звезда" Способ I?
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Красное море" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Гарнир из свежего шпината 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Мегапростой киш для ленивых 
Свекольно-селедочный салат 
