Салат "Мечта гурмана"

Для этого салата можно использовать как курицу, так и сразу готовый фарш куриный. Если у вас курица, как и у меня, то отделите мясо от костей и измельчите на мясорубке.

На сковороде разогреть растительное масло, переложить фарш.

Обжарить фарш до готовности, поперчить, посолить.

Картофель не чистить, опустить в кипящую воду и отварить до готовности.

Картофель охладить, очистить, нарезать кубиками.

Сверху - готовый фарш.

Нарезать огурцы кружочками, добавить измельченную зелень укропа и петрушки.

Яблоко очистить от семян и кожицы и нарезать кубиками.

Яйца отварить вкрутую, охладить.

Очистить яйца и крупно порубить.

Добавить консервированный горошек.

Заправить салат майонезом и сметаной.

Посолить и поперчить по вкусу. Все тщательно перемешать.

Приятного аппетита!