Нарезанные половинками абрикосы кладут в эмалированную кастрюлю, заливают водой, количество которой составляет 10— 15% массы плодов, и варят примерно 10— 15 мин до размягчения плодов. Затем плоды протирают.
Полученное пюре либо немного уваривают, либо подогревают до 70—75 градусов. Затем фасуют в банки, закатывают их и стерилизуют. Можно приготовить пюре с сахаром. В этом случае после добавления сахара смесь уваривают 10— 15 минут.
Стерилизуют пол-литровые банки с пюре при слабом кипении 15—20 минут.
Продукты (на 2 порции)
абрикос
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Пюре из абрикосов. Как приготовить Пюре из абрикосов?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Классический чизкейк 
Японский десерт "Моти" 
Домашнее мороженое из молока (без... 