На гренки кладут по кусочку поджаренной ветчины, а на нее сваренное "в мешочек" яйцо. Поливают яйцо томатным соусом. Гарнируют, например, рисовым пловом, смешанным с мелко рубленными помидорами.
Продукты
яйца
2
шт.
масло сливочное
10
г
гренки
40
г
ветчина
25
г
соус томатный
25
г
Рецепт: Яйца по-африкански (Эфиопия). Как приготовить Яйца по-африкански (Эфиопия)?
Яичный конвертик с сыром 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Тортилья (картофельная запеканка... 
Шакшука 
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Мскута (африканский апельсиновый кекс) 
Тигадегена 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 