Отцедите слегка кислое молоко. Натрите на мелкой терке сельдерей. Положите в кислое молоко сельдерей, грецкие орехи, лимонный сок, мелко нарезанную зелень петрушки и толченый чеснок. Посолите по вкусу и все смешайте . Можно положить 2 ст. л. сметаны.
Продукты (на 2 порции)
молоко кислое
2
стакана
сельдерей
100
г
орех грецкий
60
г
сок лимонный
2
ч. ложки
зелень петрушки
по вкусу
чеснок
4
дольки
соль
по вкусу
Рецепт: «Зеленая закуска». Как приготовить «Зеленая закуска»?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 