Обмыть и обтереть салфеткой апельсины. 1 апельсин нарезать ломтиками, другой очистить от кожуры и выжать сок. Апельсиновый сок вылить в кастрюлю, добавить корку и ломтики апельсина, вино, сахар и пряности. Нагревать на слабом огне до появления пены. Добавить крепкий алкогольный напиток, снять с огня и поджечь. Процедить горячее, погасшее вино через плотную ткань. Положить в каждый стакан ломтик апельсина, залить горячим вином и подавать сразу.
Продукты
вино красное сухое
0.7
л
коньяк или др. крепкий напиток
0.2
л
сахар
3
ст. ложки
апельсин
2
шт.
гвоздика
2
шт.
мускатный орех молотый тертый
0.125
ч. ложки
перец чёрный
0.125
ч. ложки
Рецепт: Горящее вино. Как приготовить Горящее вино?
Вино из одуванчиков 
Вино из крыжовника 