Очищенную морковь нарезают на кружки, укладывают на сковороду с разогретым куриным жиром, добавляют мед, сахар, немного воды и тушат на слабом огне до мягкости, время от времени помешивая. Когда суповая консистенция исчезнет, добавляют по вкусу соль, сбрызгивают лимонным соком и подают как гарнир к курице из бульона или как самостоятельное блюдо.
Продукты
морковь
200
г
жир куриный
15
г
мёд
5
г
сахар
5
г
сок лимонный
5
г
соль
по вкусу
Рецепт: Цимес из моркови. Как приготовить Цимес из моркови?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Запечённый картофель со сливочным... 
Картофельные ньоки 
Хацилим (закуска из баклажанов) 
Форшмак 
Шакшука 
Вертута с яблоками 
Мафрум (фаршированный картофель) 
Морковные котлеты 
Морковное песочное печенье 
Творожная запеканка с морковью 
Морковные котлеты с сыром 
Гренки с морковью и варёными яйцами 