Ливер промойте, положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте соли по вкусу и варите на слабом огне, пока он не станет мягким. Готовый ливер охладите и пропустите через мясорубку. На сковороде, смазанной маслом, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистой корочки, затем добавьте ливер, поперчите и жарьте еще 10 мин. Ливер смешайте с кашей.
Продукты (на 2 порции)
крупа гречневая
2.5
стакана
колбаса ливерная
300
г
лук
1-2
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: «Студенческая». Как приготовить «Студенческая»?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Булгур с овощами 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Гречка с мясом по-купечески 
Гречка (или рис) с... 
Гречка с сосисками, на сковороде 