Телятину порезать на кусочки, положить в горячую воду, дать закипеть и снять пену. Рис промыть в нескольких водах и варить вместе с телятиной. Морковь, репчатый лук, петрушку или укроп нарезать соломкой, поджарить на сливочном масле и добавить в суп, когда рис будет почти готов. Перед подачей на стол в суп вводят сливки, мелко нарезанную зелень укропа или петрушки.
Продукты
телятина
150
г
морковь
25
г
лук репчатый
10
г
рис
15
г
масло сливочное
10
г
сливки
100
мл
зелень укропа
по вкусу
или петрушка
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп с рисом и сливками. Как приготовить Суп с рисом и сливками?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 