Оригинальными ингредиентами можно обогатить вкус и разнообразить привычное блюдо, например, фасолевый суп. Рецепт фасолевого супа с оливками и сельдереем мы и предлагаем вашему вниманию.
Продукты (на 2 порции)
фасоль
2
стакана
лук-порей
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
морковь
2
шт.
сельдерей
3
шт.
масло оливковое
3
ст. ложки
чеснок
2
дольки
томатная паста
6
ч. ложек
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
оливки
по вкусу
Итак, как приготовить фасолевый суп?
На 1 час залейте фасоль кипятком. Слейте воду, промойте фасоль, положите в большую кастрюлю. Добавьте 10 стаканов воды, доведите до кипения и варите на слабом огне 30 минут. Порежьте лук-порей, морковь, сельдерей, репчатый лук. Положите их в кастрюлю с подогретым маслом. Перемешайте и потушите 5 минут.
Затем добавьте в кастрюлю с фасолью томатную пасту и тушеные овощи, накройте крышкой и варите 1—1,5 часа, пока фасоль не начнет развариваться. Посолите и поперчите. При необходимости долейте воды. Подавайте фасолевый суп, посыпав петрушкой и нарезанными оливками.
Рецепт: Фасолевый суп. Как приготовить Фасолевый суп?
Суп с пельменями 
Куриное филе с овощами по-гречески 
Кефтедес - котлеты по-гречески 
Мусака 
Греческая мусака (слоёная... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Фасоль с овощами в томатном соусе 
