Птичьи потроха нарезать кусочками по 25-30 г, обжарить в сотейнике на маргарине, добавить нарубленный репчатый лук, нарезанную мелкими кубиками морковь, томат-пюре, красный молотый перец, соль, лавровый лист, залить бульоном и тушить 15-20 минут на слабом огне. В конце тушения добавить рис, дать вскипеть, хорошо размешать, полить сливочным маслом, накрыть крышкой и поместить на 30-35 минут в духовой шкаф. При подаче блюдо посыпать зеленью петрушки или укропа.
Продукты (на 4 порции)
потроха
600
г
рис
1
стакан
маргарин
2
ст. ложки
лук репчатый
2
головки
томатное пюре
1
ст. ложка
бульон
0.6
л
масло сливочное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Потроха с рисом. Как приготовить Потроха с рисом?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриное филе, фаршированное... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
