Cвежую капусту мелко шинкуют, разминают и оставляют на 2 3 часа, после чего солят, добавляют лимонную кислоту и сахар по вкусу, а также сметану. Вместо сметаны салат можно заправить растительным маслом или майонезом. Все тщательно перемешивают.
Продукты (на 2 порции)
капуста
500
г
сметана
100
г
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из свежей капусты. Как приготовить Салат из свежей капусты?
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты 
Салат из свежей капусты с морковью 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Ленивые голубцы 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капуста, жаренная в сметанном... 