Горох промыть, замочить на 3 ч. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Бекон мелко нарезать, жарить на сковороде на слабом огне 5 мин, затем добавить лук и морковь и жарить все вместе еще 5 мин. Бульон довести до кипения, положить горох, варить 30 мин. Добавить бекон, лук и морковь, посолить, варить до готовности. Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью петрушки.
Продукты
бульон мясной
1
л
бекон
200
г
горох сушеный
100
г
лук
2
шт.
морковь
1
шт.
зелень петрушки рубленая
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Суп с беконом и горохом. Как приготовить Суп с беконом и горохом?
Суп гороховый с мясом 
Суп с говядиной и горохом 
Гороховый суп 
Классический гороховый суп на... 
Гороховый суп с тушёнкой 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Гороховое пюре с обжаренным... 