Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и сбрызнуть уксусом. Зелень петрушки и кинзы вымыть и нарубить. Лук выложить в сковороду, посыпать мукой, добавить зелень петрушки и кинзы, 1 столовую ложку топленого масла, томатную пасту, перемешать и тушить на среднем огне в течение 5–7 мин. Курицу промыть, нарубить небольшими кусками, выложить в кастрюлю с толстым дном, посолить, поперчить, добавить оставшееся масло, влить бульон и тушить в течение 20 мин, затем добавить лук и зелень, перемешать и тушить до готовности.
Продукты
курица
1
шт.
масло топлёное
4
ст. ложки
лук репчатый
4
шт.
томатная паста
3
ст. ложки
уксус 3%
2
ст. ложки
бульон куриный
200
мл
мука пшеничная
1
ст. ложка
зелень петрушки
1
пучок
кинза
1
пучок
соль
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
Рецепт: Курица по-грузински. Как приготовить Курица по-грузински?
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Курица, запеченная в яблочном соке 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Чашушули 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Чахохбили 
Оджахури 
Чанахи (говядина с овощами... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Жюльен с курицей и грибами 
Курица в карамели, с чесноком и... 