Спелые красные помидоры помыть, разрезать на 4 части, поставить варить в кастрюле с плотно закрытой крышкой. Проваренные помидоры пропустить через густое сито, чтобы в мармелад не попали семена и кожура. Процеженный соус нужно варить, пока в кастрюле его не останется 2 – 3 ст. Добавить 1 кг сахара и варить, пока масса не станет густой. В готовый мармелад добавлять лимонную кислоту не стоит, поскольку помидоры имеют свою кислоту.
Продукты
помидоры
2
кг
сахар
1
кг
Рецепт: Мармелад из помидоров. Как приготовить Мармелад из помидоров?
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Рецепт вкусных заготовок: помидоры... 
Простые маринованные помидоры 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры по-корейски 
Домашняя пицца на скорую руку 