Свежесорванные помидоры уложить в подготовленную бочку. Сверху и снизу выложить укроп и листья вишни. Залить помидоры в бочке рассолом. Закрыть, оставить на сутки при температуре около 20 градусов, затем перенести в холодное место. При необходимости долить рассол. Примерно через месяц помидоры готовы. Хранить их в холодном помещении.
Продукты
помидоры
10
кг
зелень укропа
100-200
г
листья вишневые
100
г
вода
8
л
соль
500
г
Рецепт: Помидоры в бочке. Как приготовить Помидоры в бочке?
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Простые маринованные помидоры 
Рецепт вкусных заготовок: помидоры... 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Домашняя пицца на скорую руку 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 