В высокую посуду влейте стакан воды, добавьте масло, соль и поставьте полученную смесь на огонь. Когда вода закипит, всыпьте муку, размешайте полученную массу и варите на слабом огне примерно 3 минуты, постоянно помешивая. Снимите кастрюлю с огня, добавьте яйца в полученную смесь. После добавления каждого яйца тесто тщательно перемешивайте. Когда тесто начнет тянуться, не добавляйте больше яиц. Смажьте противень маслом и выстелите его бумагой. Из теста формуйте булочки и выкладывайте их на противень, располагая на некотором расстоянии одну от другой. Поставьте противень в разогретый духовой шкаф примерно на 20 минут. Когда булочки подрумянятся и увеличатся в объеме, убавьте жар в шкафу и доведите булочки до готовности.
Надрежьте булочки с одной стороны и заполните середину начинкой. Для приготовления начинки возьмите охлажденные сливки, взбейте их вместе с сахаром и добавьте ванилин, а затем – ликер. Посыпьте пирожные сахарной пудрой и подавайте к столу.
Продукты
мука
1
стакан
масло сливочное
100
г
яйца
5
шт.
вода
1
стакан
соль
0.25
ч. ложки
сливки
1
стакан
сахар
2
ст. ложки
ванилин
0.25
пакетика
ликер
2
ст. ложки
Рецепт: Пирожное со сливками. Как приготовить Пирожное со сливками?
Пирожное эклер 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Торт "Карпатка" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожные "Корзиночки" из песочного... 