Подогрейте молоко и влейте в него шерри так, чтобы он разошелся. Процедите и дайте остыть, затем перелейте в кастрюлю, добавьте белый хлеб, а также по щепотке мациса и мускатного ореха. Доведите смесь до кипения. Взбейте яйца вместе с желтками и осторожно влейте в них горячее молоко, все время помешивая в одну сторону, чтобы яйца не свернулись. Снова поставьте смесь на маленький огонь, постоянно помешивая, пока она не загустеет. Снимите с огня и добавьте сахар по вкусу.
Продукты
Для приготовления 600 мл:
шерри полусухой
по вкусу
молоко
0.25
л
мускатный орех молотый тертый
по вкусу
хлеб белый пшеничный
2
ломтя
желток
2-3
шт.
яйца
2
шт.
сахар
по вкусу
Рецепт: Прекрасный Кодл. Как приготовить Прекрасный Кодл?
Кефир домашний 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 