Сливочное масло размять, добавить сметану и взбить до однородной массы, затем положить немного соды, всыпать муку и замесить тесто. Готовое тесто раскатать в пласт, уложить на противень и выпекать в духовке 20 — 30 минут при температуре 240 °С. Охлажденный полуфабрикат уложить в форму, выстланную пергаментной бумагой.
Приготовить крем: белки взбить до пышной массы с сахаром, ввести лимонную кислоту и набухший желатин, растопленное сливочное масло и коньяк. Массу взбить с помощью миксера. Готовым кремом покрыть торт, а сверху украсить тертым шоколадом. Поставить в прохладное место на 2 — 3 часа.
Продукты
мука
500
г
сметана
200
г
масло сливочное
170
г
сода
по вкусу
Для крема:
сахар
400
г
яичный белок
230
г
масло сливочное
200
г
коньяк
20
мл
желатин
20
г
шоколад тертый
20
г
лимонная кислота
2
г
Рецепт: Торт «Сладострастие». Как приготовить Торт «Сладострастие»?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Сникерс" 
Торт "Красный бархат" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 