Лук нашинковать и спассеровать в жире до мягкости, влить мясной бульон, томат и прокипятить. Массу протереть через сито, влить в красное вино, положить горчицу, яблочное пюре и вскипятить. Подавать к баранине.
Продукты
вино красное
200
г
бульон мясной
200
г
жир
50
г
лук
100
г
томат
100
г
пюре из яблок
30
г
горчица
30
г
Рецепт: Соус из красного вина кисло-сладкий. Как приготовить Соус из красного вина кисло-сладкий?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками 
