Лук нарезать кусочками величиной около 2 см, сварить в небольшом количестве воды, подсоленной по вкусу. Отцедить и половину лука положить в противень. Посыпать черным перцем и натертой брынзой. Сверху положить оставшуюся часть лука. Залить соусом, приготовленным из жареной муки, молока и яиц. Запекать в духовке до образования румяной корочки.
Сервировать с лютеницей и солеными овощами.
Продукты
лук-порей
800
г
брынза
200
г
масло растительное
60
мл
яйца
2
шт.
мука
40
г
молоко
200
мл
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Порей с брынзой. Как приготовить Порей с брынзой?
Грибная икра из шампиньонов 
Капуста маринованная "Объедение" 
Холодная закуска из помидоров и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 