Замочить изюм в коньяке на час. Приготовить заправку: снять цедру с апельсина и лимона, мелко порубить; выжать из цитрусовых сок с небольшим количеством мякоти, залить им цедру; добавить джем и перемешать. Морковь разрезать вдоль пополам, а потом очень тонко нарезать ломтиками. Сельдерей нарезать более толстыми ломтиками. Клубнику вымыть, удалить плодоножки, обсушить, разрезать на четвертинки. Груши очистить от кожуры и косточек, нарезать крупными кубиками, залить лимонным соком. Жидкость от изюма добавить в заправку. Смешать овощи, фрукты и изюм с заправкой, приправить розовым перцем, посыпать измельченным миндалем и сразу подать.
Продукты
груша
5
шт.
морковь молодая
2
шт.
сельдерей черешковый черешкового
4
шт.
клубника
10
шт.
изюм золотой
1
горсть
сок лимона
по вкусу
перец молотый розовый
по вкусу
миндаль измельченный
по вкусу
Для заправки:
апельсин крупный
1
шт.
лимон
0.5
шт.
джем абрикосовый
2
ст. ложки
Рецепт: Фруктово-овощной салат с абрикосовой заправкой. Как приготовить Фруктово-овощной салат с абрикосовой заправкой?
Марокканский салат 
Абрикосовое варенье, да не простое… 
Нежный пирог с... 
