Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Белорусская кухня, Рецепты первых блюд
Квашеная капуста, тушенная с курицей и рисом
Удачный вариант тушёной капусты, но не свежей, а квашеной. Чтобы блюдо получилось сытным, дополним капусту куриным филе и рисом. Кислинка капусты отлично дополняет нежное куриное мясо и придаёт нейтральному рису более яркий вкус.
Продукты: капуста квашеная, куриное филе, рис, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Рецепт холодного борща с мясом такой же, как постного холодного борща, но на охлажденном мясном процеженном бульоне с добавлением свекольного отвара.
Продукты: говядина, свекла, лук зелёный, огурцы свежие, сметана, яйца, сахар, уксус, укроп, соль
Очень простой рецепт холодника - лёгкого холодного супа со свёклой, огурцами, отварными яйцами и зеленью.
Продукты: вода, свекла, огурцы, яйца, лук зелёный, зелень укропа, соль, сметана, уксус, лед пищевой
Свекольник со свекольной ботвой и индейкой
В жаркое лето, свекольник прекрасно заменит традиционную окрошку и освежит в зной. Предлагаем рецепт не совсем обычного свекольника со свекольной ботвой и обжаренной индейкой.
Продукты: свекла, грудинка индейки, огурцы свежие, редис, лук репчатый, яйца, чеснок, ботва свеклы, зелень петрушки, лук зелёный, перец чили, соль, перец чёрный молотый...
Продукты: говядина, свекла, капуста, грибы белые, картофель, морковь, лук, масло растительное, перец душистый, соль, лавровый лист, зелень петрушки, зелень укропа
Капустник старобелорусский
Продукты: бульон грибной, капуста квашеная, луковицы, морковь, картофель, грибы отварные, мука, сахар, повидло сливовое, жир, соль
Продукты: кости, сосиски, свекла, картофель, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, сало свиное, уксус 3%, специи, бульон, вода
Продукты: грибы сушёные, лук репчатый, картофель, морковь, гречка, сало топленое, масло, вода, корень петрушки, зелень укропа, соль
Продукты: кости, говядина, сосиски, свекла, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, сало свиное, мука пшеничная, сахар, уксус 3%, сметана, специи, соль
Продукты: говядина, ребра свиные копченые, сосиски, картофель, морковь, свекла, луковицы, томат-пюре, сало свиное, мука пшеничная, сахар, уксус, сметана
И не просто с рыбой, а с осетриной...
Продукты: белуга, судак, отвар свекольный, свекла, морковь, огурец, яйца, сметана, уксус столовый, зелень укропа, сахар, соль
Продукты: огурцы солёные, бульон, свинина, язык отварной, колбаса вареная, сало, луковицы, томат-паста, сметана, перец, лавровый лист
Продукты: картофель, горошек зелёный, корень сельдерея, луковицы, чеснок, масло сливочное, бульон мясной, сливки, желток, перец молотый, соль
Продукты: кости, говядина, сосиски, свекла, картофель, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, сало свиное, мука пшеничная, сахар, уксус, сметана, специи
Продукты: кости, говядина, сосиски, свекла, картофель, морковь, зелень петрушки, лук, томат-пюре, сало, уксус, сметана, зелень
Продукты: курица, ножки телячьи, луковицы, корень петрушки, морковь, крупа овсяная, крупа ячневая, гвоздика, майоран, соль, перец
Бульон с «колдунами» или ушками
Продукты: кости, мясо, яйца, морковь, петрушка, сельдерей, лук репчатый, мука, яйца, говядина, свинина, лук репчатый, специи, мука пшеничная, яйца, молоко кислое, сахар, сода, жир
Похлебка с индейкой и грибами
Продукты: грудинка индейки, шампиньоны, бульон куриный, вода, чеснок, луковицы, морковь, масло растительное, масло сливочное, рис, мука, молоко, перец чёрный
Продукты: потроха, морковь, луковицы, корень петрушки, картофель, рис, сметана, рассол капустный, соль, перец красный, зелень укропа, вода
Продукты: кости говяжьи, морковь, луковицы, корень петрушки, соль, мука, яйца, говядина, свинина, луковицы, соль
Щи из телятины по-белорусски
Продукты: телятина, капуста квашеная, сало топленое, лук, корень петрушки, корень сельдерея, рассол квашеной капусты, бульон, мука, лавровый лист, перец чёрный горошком, тмин...
Белорусский суп из щавеля
Продукты: щавель, лук зелёный, укроп, яйцо куриное, картофель, огурцы свежие, уксус яблочный, сметана, соль, сахар, перец
Продукты: утка, перловка, корень петрушки, грибы сушёные, перец душистый горошком, лавровый лист, сметана, зелень укропа, соль, перец, сок лимонный, вода
Продукты: щавель, картофель, огурец, лук зелёный, яйца, сметана, лимонная кислота, зелень петрушки, сахар, соль, вода, масло растительное
Продукты: вода, мясной набор, лук репчатый, репа, брюква, морковь, корень петрушки, чеснок, укроп, соль, мука овсяная, вода
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
картофель , морковь , луковицы , сметана , лук репчатый , яйца , сахар , свекла , мука , корень петрушки , масло растительное , уксус , говядина , лук зелёный , молоко , зелень укропа , масло сливочное , мука пшеничная , лавровый лист , зелень петрушки , кости , сосиски , томат-пюре , сало , грибы белые сушеные , сливки