Всех, у кого не хватает времени или умения приготовить что-то вкусненькое, у кого нет духовки, нет сноровки, не получается с тестом и вообще... Всех их может спасти одно единственное волшебное слово. Это слово – лаваш.
|
|
|
||||||||
|
|
 Рулет с маком, из лаваша (в духовке)Лаваш, мак, немного молока, сахар и яйцо – вот и все, что понадобится для этого замечательного рулета. Рулет с маком из лаваша получается очень вкусным и ароматным, с тонкой хрустящей корочкой и большим количеством сладкой начинки. Если нет желания возиться с тестом, а побаловать себя и своих домашних свежей ароматной выпечкой очень хочется, – этот рецепт макового рулета для вас!
Продукты: лаваш, мак, молоко, яйца, сахар, сахар ванильный
  Пирог из лаваша с курицей, грибами и сыромАппетитный пирог из рваного лаваша с курицей, грибами и сыром в яично-кефирной заливке. Пирог получается многослойным, создаётся впечатление, что приготовлен он из слоёного теста. На самом деле роль теста на себя берёт уже готовый тонкий лаваш, что очень удобно, ведь отдельно готовить тесто не придётся. Начинка из обжаренных кусочков куриного филе и ломтиков грибов, а также тёртого сыра делает пирог очень вкусным и сытным.
Продукты: лаваш, куриное филе, шампиньоны, сыр твёрдый, яйца, кефир, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
  Конвертики из лаваша с творогом и тыквой (на сковороде)Конвертики из лаваша с творогом и тыквой - вкусное решение для сытного завтрака, перекуса или десерта. Сладкий творог с добавлением ванильного сахара отлично сочетается с тыквой, которая предварительно для мягкости запекается в микроволновке. Получается прекрасное лакомство с хрустящей корочкой и нежнейшей начинкой.
Продукты: лаваш, тыква, творог, сахар, сахар ванильный, масло сливочное, масло растительное, корица молотая
  Ёка с плавленым сыромИнтересная идея для быстрого, сытного и вкусного завтрака – яичница в лаваше с плавленым сыром. В результате нехитрых кулинарных манипуляций обычный тонкий лаваш, яйца и сыр превращаются в аппетитную поджаристую закрытую лепёшку с ароматной начинкой, которая с лёгкостью составит удачную компанию чашечке горячего утреннего кофе!
Продукты: лаваш, яйца, сыр плавленый, травы пряные, соль, масло растительное
  Треугольники из лаваша с творогом и бананом (на сковороде)Часто тонкий лаваш используют для приготовления жареных на сковороде ленивых пирожков. В данном рецепте пирожки формируются в виде треугольников, а внутри - сладкая начинка из творога и банана. Сперва пирожки-треугольники обмакиваются в яичной смеси, а затем обжариваются на сковороде. Такие пирожки из лаваша прекрасно подойдут для завтрака или лёгкого перекуса.
Продукты: лаваш, творог, банан, яйца, сахар, ванилин, масло подсолнечное
 Трубочки из лаваша с картошкой и сыром (на сковороде)Трубочки из лаваша с картошкой и сыром — простая и вкусная закуска, завтрак или дополнение к первым и вторым блюдам. Твёрдый сыр придаёт приятную сливочную нотку начинке, а чеснок и укроп — замечательный аромат. Румяная хрустящая корочка лаваша и аппетитная нежная начинка из картофельного пюре и расплавленного сыра привычны на вкус, а форма исполнения разнообразит подачу.
Продукты: картофель, лаваш, сыр твёрдый, зелень укропа, чеснок, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
 Ленивая баница из лаваша с тыквойЭтот пирог из лаваша похож на болгарскую баницу, которая готовится из слоёв тонкого теста с начинкой - обычно с творогом или брынзой, но бывает и с тыквой. Заменим тесто тонким лавашом, а для начинки тыкву натрём на тёрке. Чтобы пирог хорошо держал форму, зальём всё сметанно-яичной заливкой. Очень просто, а получается даже не пирог, а десерт какой-то), настолько он сочный и нежный.
Продукты: лаваш, тыква, масло сливочное, сметана, яйца, сахар
 Трубочки из лаваша с варёными яйцами, сыром и зелёным луком (в духовке)Аппетитные трубочки-рулетики из тонкого лаваша с твёрдым сыром, варёными яйцами и зелёным луком - прекрасное и простое в выполнении блюдо, пригодное и для завтрака, и на праздничный стол. Запекать трубочки будем в духовке, в результате чего лаваш получится очень хрустящим и румяным, а сыр внутри расплавится и сделает начинку ещё вкуснее.
Продукты: лаваш, яйца, сыр твёрдый, лук зелёный, сметана, соль, перец чёрный молотый, кунжут
 Запечённые рулеты из лаваша с капустой и беконом в яично-молочной заливкеПриготовление рулетов с капустой и копчёностями, в яично-молочной заливке, много времени не отнимет, так как не нужно замешивать тесто. Потребуется лишь приготовить начинку, завернуть её в лаваш, разрезать на кусочки, залить смесью яиц, молока и сметаны и запечь в духовке. Рулетики получаются с хрустящей корочкой снаружи и мягкие и сочные внутри.
Продукты: лаваш, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, бекон, яйца, молоко, сметана, паприка молотая, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
 Чипсы из лаваша в микроволновкеЗачем покупать чипсы в супермаркете, если их можно приготовить в домашних условиях, причём за считаные минуты? Золотистые, аппетитные, хрустящие чипсы из лаваша в микроволновке – с такой закуской получатся отличные посиделки за просмотром интересного фильма.
Продукты: лаваш, масло растительное, травы сухие итальянские, паприка молотая, сахар, соль
 Рулетики из лаваша с фаршем и корейской морковью, в яичной заливке (на сковороде)Прекрасный вариант для сытного домашнего перекуса - рулетики из лаваша с фаршем и домашней корейской морковью. Благодаря яично-сметанной заливке рулетики получаются удивительно сочными. Готовить такие рулетики можно и на сковороде, и в духовке. Вкусно и сытно!
Продукты: лаваш, фарш мясной, лук репчатый, сметана, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, морковь, уксус, масло растительное, чеснок, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый
 Лавашники с колбасой и сыромЛавашники - жареные конвертики из тонкого лаваша с начинкой. В данном случае в качестве начинки используется колбаса и сыр, но вы можете её смело менять, ориентируясь на наличие продуктов в холодильнике и вкусовые предпочтения.
Продукты: лаваш, колбаса вареная, сыр твёрдый, яйца, вода, масло подсолнечное
 Штрудель из лаваша, с вишней и орехамиШтрудель из лаваша, с вишней и грецкими орехами готовится очень просто и получается неимоверно вкусным и ароматным. Хрустящий лаваш отлично гармонирует с кисло-сладкой начинкой и кусочками грецких орехов. Единственное в рецепте, что потребует незначительных усилий, — начинка из вишни, которую нужно будет слегка загустить. Посыплем её орехами, завернём в лаваш и запечём штрудель до румяной корочки.
Продукты: лаваш, вишня, орех грецкий, сахар, яйца, масло растительное, сметана, крахмал
 Домашняя шаурма с говядинойМногие не могут пройти мимо ароматного стрит-фуда. Завернутые в тонкий лаваш кусочки жареного мяса со свежими и маринованными овощами и вкуснейшими соусами так и манят ароматом. Но шаурму можно приготовить и в домашних условиях! В качестве мясной составляющей используем говядину, замаринованную в смеси чеснока, соевого соуса, лимонного сока и лука, а затем обжаренную на сковороде. Получится очень вкусно!
Продукты: лаваш, говядина, помидоры, капуста белокочанная, огурцы солёные, лук репчатый, масло растительное, уксус, сахар, соль, перец чёрный молотый, шпинат, майонез, кетчуп, чеснок, зелень укропа, зелень кинзы, лук репчатый, чеснок, соус соевый, лимон, соль, перец чёрный молотый
 Трубочки из лаваша с начинкой из грибов, овощей и крабовых палочек (в духовке)Вкусная и оригинальная закуска, достойная даже праздничного стола, — трубочки из лаваша с начинкой из овощей, грибов и крабовых палочек. Сначала из лаваша сформируем трубочки-конусы и запечём в духовке до хрустящего состояния. Для начинки обжарим грибы с овощами, добавим крабовые палочки и зелень, а также сливочный сыр, чтобы начинка хорошо держала форму. Нафаршируем трубочки — и можно подавать к столу.
Продукты: лаваш, шампиньоны, перец болгарский, крабовые палочки, сыр сливочный, морковь, лук репчатый, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 Гренки из лавашаПрекрасная закуска из самых простых ингредиентов за считанные минуты - румяные гренки из лаваша. Приготовить такую закуску чрезвычайно просто, а ещё она абсолютно универсальна - её можно сделать как солёной и подать с любимым соусом, так и сладкой, дополнив вареньем. Настоящая палочка-выручалочка на случай, когда нужно быстро перекусить или накормить неожиданных гостей!
Продукты: лаваш, яйца, молоко, сахар, соль, масло растительное
 Сосиски с сыром в лаваше (в духовке)Лёгкий и быстрый вариант популярных сосисок в тесте. После нескольких минут в духовке получаются хрустящие рулетики из лаваша, посыпанные семенами кунжута, а внутри - аппетитная сосиска с расплавленным сыром. Всё просто и невероятно вкусно!
Продукты: сосиски, сыр твёрдый, лаваш, кунжут
 Рулеты из лаваша с фаршем и томатным соусом (в духовке)Очень яркое и сытное блюдо из лаваша и фарша. Из лаваша формируем рулетики с обжаренным фаршем и сыром, а затем выкладываем их в форму, заливаем томатным соусом с ароматным перцем и отправляем в духовку. Получается вкусное горячее блюдо - нежный лаваш и сочный фарш с лёгкой кислинкой томатов и сладостью перца.
Продукты: фарш куриный, лаваш, помидоры консервированные в собственном соку, перец сладкий, лук репчатый, сыр твёрдый, томат-паста, чеснок, хмели-сунели, паприка молотая, соль
 Торт "Наполеон" из лаваша с масляно-заварным кремом и вареньемВ этом рецепте вместо теста используется тонкий лаваш. Такой торт "Наполеон" готовится намного быстрее традиционного и содержит меньше калорий. И всё же, это любимый наполеон, каким его делает масляный заварной крем и многослойность. Многие даже не догадаются, что вместо традиционных коржей - обычный лаваш! Для обогащения вкуса между коржами сделаем прослойку из черешневого варенья.
Продукты: лаваш, варенье, масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, крахмал картофельный
 Рулет из лаваша и крабовых палочек с кукурузой, огурцом и яйцамиРулет из лаваша и крабовых палочек с кукурузой, огурцом и яйцами – красивая, сытная и праздничная закуска. Рецепт очень простой, ингредиенты доступные. Рулет получается очень красивым и нарядным. При подаче рулет можно нарезать порционными кусочками и украсить веточками зелени.
Продукты: крабовые палочки, лаваш, огурцы свежие, кукуруза консервированная, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень
 Овощная лазанья из лавашаОчень упрощенный вариант лазаньи - из лаваша и овощей. Такая лазанья готовится намного проще и быстрее, лаваш очень неплохо заменяет листы для лазаньи. А вместо традиционных соусов используются мелко нарезанные консервированные помидоры в собственном соку. Овощная лазанья готовится без фарша, но большое количество сыра и свежих помидоров делает её сытной и вкусной.
Продукты: лаваш, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, сыр твёрдый, масло сливочное, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
 Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке)Интересный способ применения тонкого лаваша – формировать его в виде чашечки или корзинки и использовать в качестве основы для закусок! Лаваш в виде корзиночек идеально подойдёт для начинки из ветчины, помидоров, сыра и маслин. На столе закуска смотрится ярко и презентабельно, каждый захочет попробовать!
Продукты: лаваш, ветчина, сыр твёрдый, помидоры, маслины чёрные без косточек, яйца, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
 Ленивые бургеры из лаваша с фаршем и бекономБургер из лаваша - менее калорийный вариант классического бургера. Готовятся такие ленивые бургеры очень быстро и оригинально. Вместо булки используем тонкий лаваш, а в качестве начинки - мясной фарш с ароматным обжаренным беконом. Обязательно добавим лучок, маринованные огурчики и сыр. Обжарим на сковороде до румяности - и вкусный, сочный и аппетитный перекус готов.
Продукты: лаваш, фарш свиной, огурцы маринованные, лук репчатый, сыр твёрдый, бекон, кетчуп, паприка молотая, чеснок, соль, перец чёрный молотый
 Ленивая ачма из лавашаЛенивая ачма готовится из целых листов лаваша с рассольным сыром и зеленью. Можно использовать два вида сыра. Запекается в большом противне с высокими бортиками. Чтобы ленивая ачма получилась нежной и мягкой, тёртый сыр смешивается с молоком и яйцами.
Продукты: лаваш, сыр сулугуни, брынза, молоко, яйца, зелень кинзы, зелень укропа
 Рулетики из лаваша с сыром, зеленью и яйцами, на сковородеСыр, варёные яйца и зелень - очень вкусная, а потому-то и всеми любимая начинка для пирожков и пирогов. А мы приготовим с этой популярной начинкой жареные рулетики из тонкого лаваша. Рулетики получаются мягенькими, очень ароматными, а готовятся быстро и просто.
Продукты: лаваш, яйца, сыр твёрдый, сметана, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
 Рулет из лаваша с творожно-маковой начинкой (в духовке)Любители выпечки с маком, рецепт для вас! Готовим вкуснейший рулет на манер штруделя, в котором начинки будет гораздо больше, чем самого теста. Основой рулета выступает тонкий лаваш, поэтому заморачиваться с приготовлением теста не придётся, это очень практично и удобно. А компанию маку в начинке составит творог, который придаст выпечке нежность и сливочную нотку.
Продукты: лаваш, творог, мак, сахар, яйца, молоко
 Пирог из лаваша с колбасой, сыром и помидорами (на сковороде)Пирог с колбасой, сыром и помидорами по вкусу напоминает пиццу, только готовится кардинально по-другому. Формируется пирог в слоёном варианте, вместо теста используется тонкий лаваш, а функцию духовки на себя возьмёт плита, ведь готовится пирог в сковороде. Пирог получается сочным, нежным, ароматным, а вкусный какой – оторваться невозможно!
Продукты: лаваш, колбаса, сыр твёрдый, помидоры, яйца, молоко, масло сливочное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
 Куриный суп с лапшой из лавашаЛаваш с успехом может заменить домашнюю лапшу в аппетитном курином супчике. Лапша из лаваша более нежная, поэтому варить её не нужно, а добавить сразу в тарелки. Через 1 минуту тонкий лаваш в бульоне превращается в домашнюю лапшу. Золотистый супчик на курином бульоне с лапшой из лаваша - отличное блюдо для полноценного обеда.
Продукты: курица, морковь, лук репчатый, лавровый лист, вода, лаваш, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
|
|