Конечно, это не классический рецепт тирамису – здесь нет маскарпоне, и ликера тоже нет, при этом такой безалкогольный тирамису для детей – в самый раз. Рецепт классический использует сырые яйца. Обойдемся и без них. Но при всей скромности этот рецепт тирамису без яиц позволяет приготовить «на скорую руку» исключительно вкусное угощение! Итак...
1. Залейте кофе 3 ст. л. кипятка и размешайте, чтобы кофе растворился. Добавьте 1,5 стакана холодной воды. Это будет пропитка для «дамских пальчиков».
2. Взбейте миксером сливочный сыр, сливки и сахар до легкого, воздушного состояния.
3. Распределите ровным слоем несколько столовых ложек сливочной массы по дну выбранной для десерта посуды.
4. Третью часть бисквитов окуните в разведенный кофе и выложите первым слоем. Следом – третью часть сливочного крема.
5. Повторите действия с бисквитами, кофейной пропиткой и кремом еще два раза.
6. Накройте посуду с тирамису и поместите десерт в холодильник пропитываться (лучше всего до 1 суток).
7. Перед подачей посыпьте тирамису какао.
Кушайте на здоровье и с удовольствием!
Рецепт: Легкий Тирамису. Как приготовить Легкий Тирамису?