Картофель, порей и шпик уложить слоями в кастрюлю, каждый слой приправить солью и перцем и посыпать петрушкой. Сливки, яйца и специи смешать и вылить в кастрюлю на верхний слой. Посыпать сыром и паприкой и запекать 15 мин на полной мощности. Дать постоять 5—10 мин.
Разновидности:
с помидорами: вместо порея положить 400 г помидоров;
с цветной капустой: вместо порея положить 300 г брокколи;
с грибами: вместо порея положить 300 г порезанных шампиньонов;
с цуккини: вместо порея положить 300 г цуккини.
Продукты (на 3 порции)
картофель нарезанный
400
г
лук-порей
1
шт.
сало копчёное
300
г
зелень петрушки нарезанная
1
ст. ложка
сливки
125
мл
яйца
2
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
паприка молотая
по вкусу
сыр тёртый
100
г
Рецепт: Картофельная запеканка. Как приготовить Картофельная запеканка?
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане